中国绿豆生产现状

刘勇; 叶鹏盛; 韦树谷; 曾华兰; 代顺冬; 《四川农业科技 》 2022

摘要：绿豆的营养、药用、饲用、商用等价值以及在现代农业中的作用日益受到人们的重视，在农业供给侧结构性改革和因地制宜发展杂粮杂豆等政策引导的背景下，绿豆产业发展迎来新的机遇。文章从绿豆播种面积和产量、区域布局、贸易特征以及价格等4个方面对中国绿豆生产现状进行了分析，预计随着国家对杂粮杂豆等特色产业发展越来越重视，绿豆产业发展前景看好。

关键词： 绿豆 生产现状 产业发展